Das Innovationszentrum für nachhaltige Ernährungssysteme (INES) ist eine wissenschaftliche Einrichtung an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE). INES ermöglicht seit vielen Jahren co-kreative Kooperationsprozesse zwischen Praktiker*innen aus allen Bereichen der ökologischen Land‐ und Lebensmittelwirtschaft, Wissenschaftler*innen und Studierenden, um gemeinsam zu experimentieren und an sozial-ökologischen Innovationen für nachhaltige Ernährungssysteme zu arbeiten.